Коллаборация пивовара и сомелье: колесо вкусов и ароматов пива
19 декабря 2020 г.
Семён Лопатин, руководитель по дистанционному обучению ЛУДИНГ, L-wine, Wine State. Руководитель по контенту, digital куратор первой в РФ phygital-школы сомелье «Wine Profi» (Сертификат WSET lvl3)
Колесо вкусов и ароматов пива
Каков вкус у пива, которое вы пьёте? Как его описать? Для лучшего понимания органолептики пива рекомедуется использовать колесо вкуса и аромата пива.
Круг разделен на 6 больших категорий, каждая из которых разделена на подкатегории, со специфическими признаками вкуса и аромата.
