IPA

Индийский Пейл-Эль - изначально английский сорт пива. Название сорта происходит от места куда его в XIX веке активно экспортировали, а именно в Британские колонии в Индии. Горький эль содержал много хмеля и обладал повышенной крепостью, что позволяло ему преодолевать большие расстояния. В середине 1970-х крафтовые пивоварни Калифорнии начали экспериментировать с местными сортами хмеля, так родилась версия IPA из США. В нашем IPA купаж 5-ти хмелей Нового Света создает яркий вкус и палитру цитрусовых, цветочных и тропических ароматов и конечно же привносит в напиток бодрящую, мягкую горечь.